レシピ:
米 1合
水 270ml
顆粒とりがら 少々
しょうゆ 少々
さば水煮缶 150グラム
大根 1/6本
えのき茸
ラー油 少々
あらびきコショー 少々
米酢 少々
エネルギー 844Kcalくらい
タンパク質 32.03グラムくらい
一言:
本年3月に国立新美術館でダミアン・ハーストの
個展が開催されるようだ。
ダミアン・ハーストは私より少し年下だが、アート
の世界ではトップ10に入る作家だが、私は彼の
作品はあまりすきではない。
アートを好き嫌いで見るのは間違いだろうが、理論
的に分析しても良い評価はできない。
ダミアン・ハーストは特別すぐれた芸術思想を持って
いるとか、絵画表現が秀でているとかではない。
お金持ちのパトロンに出会う事ができたラッキーな
作家という認識しか持てない。
本日、さばご飯。
久しぶりに米酢をかけて頂いた。
お酢かけを中断してから体重が増え始めたので、
お酢かけを再開。
ごちそうさまでした。