米 1合
水 270ml
顆粒鶏ガラスープ 少々
カレー粉（赤缶） 大さじ１
オリーブオイル 少々
鳥むねひき肉 112グラム
玉ねぎ １個
にんじん 1/２本
黒ゴマ 少々
鷹の爪 １本
コショー 少々
ラー油 少々
米酢 多めぶっかけ
エネルギー 792Kcalくらい
タンパク質 30.4グラムくらい
一言：
本日の東京の新型コロナ新規感染者数が１５４人となり、
ほぼ終息に向かっている模様。
しかし、ワクチンを接種した人達は自己免疫機能が低下
しており、新型コロナには感染しにくいだろうが、別の
感染症に被ばくした際、自己免疫機能が正常に働かない
可能性はある。
だから、年末にかけては新型コロナではなく、別の感染症
の拡大を恐れたほうがよいかも。
本日も質素な夕食。
グルテンフリー生活を始めてから５ヶ月が経過したが、
体重は４キロほど落ちた程度。
人間は小麦がなくても生きていけるということだ。
ごちそうさまでした。
